ŽALFIJA (Salvia officinalis) je poznata biljka koja se u narodnoj medicini najčešće koristi kao jedan od najboljih lekova za upale organa za disanje jer izuzetno pospešuje izbacivanje sluzi. Kod žalfije su lekoviti kako list, tako i mlade grančice. Najvažniji sastojak je etarsko ulje koje je izuzetno lekovito. Takodje poseduje veliku količinu gvožđa i kalcijuma.
Žalfija je jedan od najčešćih i najkorišćenijih lekova koja se u narodnoj medicini koriste za ispranje grla i usta, kako kod prehlada tako i kod rana u ustima.
Recept za pripremu čaja za ispiranje grla:
U dva decilitra ključale vode dodajte jednu malu kašičicu suve žalfije i ostavite da ključa sa vodom barem 2 do 3 minuta u polupoklopljenoj posudi, nakon toga je poklopite i ostavite da se prohladi. Tako ohlađen čaj koristite za ispiranje usta i grla